zwei Rinderrouladen

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1,79  / 100 g

 

470g Rinderrouladen
entsprechen zwei Portionen
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Nichts erinnert so sehr an das Sonntagsessen früher wie unsere Rinderrouladen mit Mett. Was sie so besonderes macht? Neben dem Geschmack auch die Hingabe, mit der sie zubereitet und gekocht werden.

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Vorrätig

Beschreibung

Wenn es etwas gibt, dass uns (neben Erbsensuppe, Leberwurst und Möhreneintopf) ganz besonders an unsere Kindheit erinnert, dann die mit Mett gefüllten Rouladen, die bei keinem Sonntagsessen fehlen durften – und zwar am liebsten mit Apfel-Rotkohl und Kartoffeln serviert. Damit unsere Rouladen auch so schmecken wie früher, werden sie so hergestellt, wie es auch Oma schon machte.
Rinderrouladen werden aus der Rinderoberschale, also der Keule des Rindes, hergestellt. Sie werden gesalzen, gepfeffert und mit Senf bestrichen. Das gewürzte und mit Zwiebeln verfeinerte Mett wird auf dem Senf verteilt, die Roulade „gerollt“ und mit einem Zahnstocher fixiert. Danach wird sie zunächst auf hoher Stufe angebraten und anschließend bis zu zwei Stunden geschmort. Wie hat Mama immer so schön gesagt: Gut Ding will Weile haben. Unsere Rinderrouladen nun ganz einfach online bestellen.

Fleisch Rind und Schwein
Hersteller Fleischwaren Rüweling GmbH & Co. KG
Jakobistraße 12
46354 Oeding
Allergene Senf, Gluten
Verpackung im Weckglas
Haltbarkeit bis zu vier Monate (siehe Lagerung),
nach Öffnung bis zwei Tage im Kühlschrank haltbar
Lagerung lichtgeschützt und trocken bis zu 23 Grad
Zutaten
Rinderrouladen 70% (Rindfleisch 40%, Schweinemett (Schweinefleisch, Kochsalz, Jodat), SENF, (Trinkwasser, SENFSAAT, Branntweinessig, Gewürze, Zucker), Sauce (Fleischbrühe, SELLERIE, Würze, WEIZENMEHL, Tomatenmark, Zwiebeln, Porree).
NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie324 kJ/ 77 kcal
Fett3,5 g
davon gesättigte Fettsäuren1 g
Kohlenhydrate2,8 g
davon Zucker1,5 g
Eiweiß8,5 g
Salz1,4 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

Produkt enthält: 470 g

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