Schweinerückensteaks in Pilzrahmmarinade

 

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3 Schweinerückensteaks
in Pilzrahmmarinade (300g)
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Ein ganz feines Stück ist dieses Schweinerückensteak und zweifelsohne eines der beliebtesten Fleischteile in Deutschland. Unabdingbar also auf dem Grillrost…

1,77  / 100 g

Lieferzeit: 1 bis 3 Werktage

Vorrätig

Beschreibung

Beim Schweinerückensteak – auch Schweinelummer genannt – handelt es sich um ein besonders edeles Teilstück des Schweines, das sich an der Unterseite des hinteren Kotelettstranges, dem Lendenkotelett, befindet. Es ist auch deswegen so beliebt, weil das Fleisch sehr mager und im Vergleich zu anderem Schweinefleisch mit wenig Fett versehen ist. Eben weil der Schweinelummer sehr mager ist, sollte er nicht zu lange auf dem Grill bleiben. Er kann schnell trocken werden. Wir legen das Schweinerückensteak nach dem „Angrillen“ noch kurz an den Rand des Rosts.

Fleisch Schwein
Herkunft Münsterland
Allergene  –
Verpackung im Vakuum
Haltbarkeit bis zu 5 Tage
Lagerung bei unter 7 Grad im Kühlschrank

Hier geht´s zu den Inhaltsstoffen

Zusätzliche Information

Gewicht 310 kg
NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie1.490 kJ/ 356 kcal
Fett25 g
davon gesättigte Fettsäuren2.5 g
Kohlenhydrate13 g
davon Zucker1.2 g
Eiweiß2.8 g
Salz3.0 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr
Produkt enthält: 310 g Artikelnummer: GR012 Kategorie: Schlüsselworte: , , , ,