Spargel mit Sauce Hollandaise, westfälischem Knochenschinken und Erdbeeren Wenn der Frühling nicht zu uns kommen will, dann holen wir ihn uns eben auf den Teller. Was kann es im Mai da Besseres geben als frischen, regionalen Spargel und Erdbeeren? Zu Spargel passt nicht nur der altbekannte Kochschinken, sondern auch unser westfälische Knochenschinken. Im Mai ist Spargel-... Continue reading →
Wurstgeschwister