Wirsingeintopf

 

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650g Wirsingeintopf
ergeben ca. ein bis zwei Mahlzeiten (je nach Appetit)
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Ein bisschen bitter und kräftig im Geschmack: Wirsing ist ein ganz besonderer Kohl, der zusammen mit Kartoffeln einen leckeren Eintopf ergibt. Der schmeckt einfach so super oder aber mit würzigen Würsten.

0,98  / 100 g

Lieferzeit: 1 bis 3 Werktage

Vorrätig

Beschreibung

Wirsing oder Welschkraut ist ein Kopfkohl, der ursprünglich zwar nicht aus Deutschland kommt, bei uns aber das ganze Jahr angebaut wird. Im Winter schmeckt der Wirsing besonders lecker – und besonders bitter, wenn es noch keinen Frost gegeben hat und die Blätter des Wirsings durch die Nässe ihr mildes Aroma noch nicht entfalten konnten. Neben dem Wirsing an sich liefern auch die Zwiebeln, die wir zunächst scharf anbraten, Geschmack. Hinzu kommen die einzelnen Blätter des Wirsings und die Kartoffeln, die wir dann mit der Gemüsebrühe auffüllen und für zwei Stunden aufkochen lassen, damit der Wirsing schön weich wird. Abgeschmeckt wird der Eintopf noch mit Salz und anderen Gewürzen. Wer es nicht so bitter mag, kann nach dem Erwärmen kleine Cherrytomaten in den Eintopf geben. Dann passt der Wirsingeintopf auch im Frühling oder Sommer perfekt.

Fleisch
Herkunft Münsterland
Allergene Sellerie
Verpackung im Weckglas
Haltbarkeit bis zu sechs Monate (siehe Lagerung), nach Öffnung bis zu drei Tage im Kühlschrank haltbar
Lagerung lichtgeschützt und trocken bis zu 23 Grad lagern

Hier geht´s zu den Inhaltsstoffen

NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie1591 kJ/ 380 kcal
Fett20 g
davon gesättigte Fettsäuren- g
Kohlenhydrate22 g
davon Zucker- g
Eiweiß2 g
Salz24 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr
Produkt enthält: 650 g Artikelnummer: P0040 Kategorien: , Schlüsselworte: , , ,