Speckmarmelade

 

7,90  inkl. MwSt | zzgl. Versandkosten

150g Speckmarmelade
eignet sich perfekt, um den Geschmackshorizont zu erweitern
_________________________
Sehr interessant, diese Kombination aus rauchigem Speck in süßlicher Paste mit salziger Note. Die Speckmarmelade schmeckt super auf dem Brot, aber auch auf Burger, zum Salat, zu Nudeln und Käse.

 

5,27  / 100 g

Vorrätig

Beschreibung

Der Hersteller

Die Speckmeister und ihre Speckmarmelade

Speckmeister aus dem Schwarzwald

 

Drei Freunde, zwei Leidenschaften: Küchenexperimente und Speck. Es war also nur eine Frage der Zeit bis Raphael Englert, Sven Müller und Dirk Pätzold beim Frühstück Marmelade und Speck kombinierten und so die Idee für ihre Speckmarmelade geboren wurde. Wie aus dem Experiment ein Produkt und der Idee ein Unternehmen wurde, lest ihr auf unserer Herstellerseite.

Das Produkt

„Everything tastes better with bacon!“ Nach diesem Motto wurde die salzig-süße Speckmarmelade kreiert, in der 50 Prozent Speck in kleinen Stückchen enthalten sind. Der Speck wird mit Bourbon Whiskey, Zwiebeln, Essig und braunem Zucker angeschmort, eingekocht und dann mit Knoblauch, Pfeffer und Chili-Öl verfeinert. Das zusammen ergibt einen sehr interessanten, rauchig-süßen Geschmack mit salziger Note. Die Speckmarmelade schmeckt nicht nur auf dem Brot, sondern peppt den Burger, das Spiegelei oder den Salat auf und passt zu Nudeln ebenso wie zu Käse oder auf Obst. Damit wären wir wieder beim Motto: „Everything tastes better with bacon!“

Fleisch Schwein
Herkunft Baden-Württemberg
Allergene Sulfit
Verpackung im Glas
Haltbarkeit bis zu zwei Monate (siehe Lagerung),
nach Öffnung bis zu drei Tage im Kühlschrank haltbar
Lagerung lichtgeschützt und trocken bis zu 23 Grad
Zutaten
Bauchspeck (Schweinebauch, Trinkwasser, Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Zwiebeln, brauner Zucker, Whiskey, Ahornsirup, Balsamicoessig (Weinessig (enthält Sulfit) und Traubenmostkonzentrat), Sonnenblumenöl, Knoblauch, Gewürz
NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie1286 kJ/ 307
Fett15.7 g
davon gesättigte Fettsäuren6.7 g
Kohlenhydrate24.7 g
davon Zucker24.6 g
Eiweiß16.8 g
Salz2.46 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

Produkt enthält: 150 g

Artikelnummer: P0051 Kategorien: , Schlüsselworte: , , , , , ,