Ok, wir geben zu: Gyros gehört nicht zur traditionell deutschen Hausmannskost, sondern stammt aus Griechenland. Mit Gyros ist auch keine bestimmte Fleischsorte gemeint, sondern nur die Art und Weise, wie das Schweinefleisch zubereitet und gewürzt wird. Meistens ist der Schweinenacken oder andere Teile des Schweines mit Salz, Pfeffer, Oregano und Thymian gewürzt, in Scheiben geschnitten und auf einen Spieß übereinander gebracht. Wir verwenden für unser Gyros ebenfalls Schweinefleisch, schneiden es in mundgerechte Stücke und braten es scharf mit Zwiebeln an. Das Ganze füllen wir dann mit verdünntem Tomatenmark auf und geben Gurken, Mais und Paprika hinzu. Ein Hoch auf die deutsch-griechische Freundschaft!

Fleisch	Schwein
Hersteller	Fleischwaren Rüweling GmbH & Co. KG Jakobistraße 12 46354 Oeding
Allergene	Gluten, Sellerie
Verpackung	im Weckglas
Haltbarkeit	mindestens 550 Tage (siehe Lagerung), nach Öffnung bis zu zwei Tage im Kühlschrank haltbar
Lagerung	lichtgeschützt und trocken bis zu 23 Grad