Die Currywurst ist in Deutschland ein Kultgericht seit sie in der Nachkriegszeit in Berlin, Hamburg oder dem Ruhrgebiet – da streiten sich die Geister bis heute – erfunden wurde. Und so verschiedenen die Geschichten (oder Legenden) rund um die Erfindung und Entstehung der Currywurst sind, so verschieden sind Geschmäcker und so unterschiedlich sind eben auch die Arten einer Currywurst. Was manche klassisch deftig mit Schweinefleisch und Pommes mögen, essen andere ganz exklusiv mit Krabbenchips im Restaurant und wieder andere bevorzugen eine Currywurst aus Geflügelfleisch. So oder so: Eine Currywurst ist sowieso nur so gut wie ihre Sauce. Und unsere hat es in sich. Mehr können und dürfen wir an dieser Stelle auch gar nicht verraten, denn die hausgemachte Currysauce ist und bleibt ein Betriebsgeheimnis.

Das etwas andere Gulasch! Die Zubereitungsart von unserem Putengulasch ist ähnlich wie vom Rindergulasch oder Wildschweingulasch: Das Putenfleisch wird mit Zwiebeln scharf angebraten, nachdem wir es einen Tag zuvor in einer Gewürzmischung haben liegen lassen. Wir geben dann Paprikastreifen, etwas Wasser und eine süß/saure Schaschliksauce hinzu und lassen das Putengulasch noch ungefähr zehn Minuten bei kleiner Hitze garen. All diese Schritte ersparen wir euch: Ihr braucht das Putengulasch einfach nur in einem Topf erhitzen. Dazu passen Reis oder auch Nudeln perfekt.

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